Kaffeefilter aus Edelstahl sind eine beliebte Wahl unter Kaffeekennern, die einen Aufguss bevorzugen. Dieser Filtertyp ist langlebig, robust und wiederverwendbar. Die Verwendung eines Tropfkaffeefilters ist nicht kompliziert, erfordert jedoch einige Technik, um das perfekte Gebräu zu erzielen. In diesem Artikel werden wir diskutieren, wie man a verwendet Kaffeefilter aus Edelstahl.
Schritt 1: Heizen Sie Ihre Ausrüstung vor
Der erste Schritt besteht darin, den Kaffeetropfer und die Tasse oder Karaffe vorzuwärmen, indem Sie heißes Wasser darüber gießen. Dieser Prozess entfernt alle Rückstände oder Ablagerungen, die den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen könnten.
Schritt 2: Kaffee mahlen
Mahlen Sie Ihre Kaffeebohnen auf die gewünschte Konsistenz. Für Pour-over-Kaffee wird ein mittelfeiner Mahlgrad empfohlen. Stellen Sie den Kaffeetropfer auf die Karaffe oder den Becher.
Schritt 3: Setzen Sie den Filter ein
Setzen Sie den Edelstahl-Kaffeetropftrichterfilter in den Tropfer ein. Der Filter sollte fest sitzen und sich nicht bewegen. Spülen Sie den Filter mit heißem Wasser aus, um Staub oder Gerüche zu entfernen.
Schritt 4: Fügen Sie den Kaffeesatz hinzu
Geben Sie die gewünschte Menge Kaffeesatz in den Filter. Beginnen Sie mit einem Esslöffel Kaffee pro sechs Unzen Wasser und passen Sie es nach Geschmack an.
Schritt 5: Befeuchten Sie den Kaffee
Gießen Sie eine kleine Menge heißes Wasser über den Kaffeesatz, um ihn zu benetzen. Dieser Vorgang wird Blooming genannt und ermöglicht es den Kaffeebohnen, Kohlendioxidgas freizusetzen und den Geschmack zu verbessern.
Schritt 6: Gießen Sie das Wasser
Gießen Sie langsam in kreisenden Bewegungen heißes Wasser über den Kaffeesatz und achten Sie darauf, dass der Kaffeesatz gleichmäßig bedeckt ist. Gießen Sie, bis die gewünschte Menge Wasser hinzugefügt wurde. Der gesamte Vorgang sollte zwei bis drei Minuten dauern.
Schritt 7: Entsorgen Sie den Filter und genießen Sie
Wenn der Kaffee fertig getropft ist, entsorgen Sie den Filter und genießen Sie Ihren frisch gebrühten Pour-Over-Kaffee. Reinigen Sie den Filter, indem Sie ihn mit Wasser spülen und an der Luft trocknen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Verwendung eines Edelstahl-Kaffeetropftrichterfilters ein einfacher Vorgang ist, der einige Technik erfordert, um das perfekte Gebräu zu erzielen. Denken Sie daran, Ihre Ausrüstung vorzuheizen, Ihren Kaffee zu mahlen, den Filter einzusetzen, den Kaffee zu befeuchten, das Wasser langsam einzugießen, den Filter wegzuwerfen und zu genießen. Egal, ob Sie ein Kaffeekenner sind oder einfach nur nach einer köstlichen Tasse Kaffee suchen, ein Filter für Filterkaffee kann Ihr Kaffeeerlebnis verbessern.